Bio-Aprikosenkernöl

Aus kontrolliert biologischem Anbau.

Für BIO PLANÈTE Aprikosenkernöl werden die Mandeln besonders aromatischer Süßaprikosen verwendet, die unter der Sonne der türkischen Provinz Malatya gereift sind. Sie werden ab Juni geerntet, einige Tage an der Luft getrocknet, entkernt und der Kern anschließend geknackt. Die sorgsam aus dem Kern gelösten Mandeln werden in unserer Ölmühle in Südfrankreich schließlich einmal kalt gepresst. So bleibt das volle Mandel-Aroma in diesem vielseitigen Bio-Öl enthalten.

Aprikosen, auch als Marillen bezeichnet, zählen zu den ältesten kultivierten Obstarten, deren Ursprung vor ca. 4000 Jahren in China liegt. Heute ist die osttürkische Provinz Malatya am Oberlauf des Euphrat das renommierteste Anbaugebiet der Welt. BIO PLANÈTE verarbeitet für sein Aprikosenkernöl ausschließlich naturbelassene, ungeschwefelte Bio-Aprikosen der Sorten Hacihaliloglu, Tokali, Hasanbey und Sekerpare.

Gourmet-Tipp

Mit seinem nussig-mandelartigen Geschmack und einem Hauch von Marzipan lassen sich exotische Speisen, Wild- und Fischgerichte, süß-pikante Kreationen von Nudel- und Reisgerichten, aber auch Crêpes, Müslis, Cremespeisen, Obstsalate und Desserts besonders gut verfeinern. Durch seine hellgelbe Farbe und seinen marzipanähnlichen Geschmack eignet sich BIO PLANÈTE Aprikosenkernöl zudem hervorragend zum Aromatisieren von Back- und Konditoreiwaren, wie beispielsweise zur Herstellung von Persipan.

Verbraucher-Tipp

Dieses Öl ist für Vegetarier, Veganer und Rohköstler geeignet.

Durchschnittlicher Nährwert pro 100 ml
Energie 3404 kJ (828 kcal)
Fett 92 g
davon
- gesättigte Fettsäuren 6 g
- einfach ungesättigte Fettsäuren 65 g
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren 21 g
Kohlenhydrate 0 g
davon
- Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Vitamin E 6 mg*

* Entspricht 50 % der empfohlenen Tagesdosis

 , 100 ml 
3 L. Oil in Box 1 L. 1 L. 0.5 L. 0.5 L. 400 ml 250 ml 250 ml 250 ml 200 ml 100 ml



Impressum Datenschutz

BIO PLANETE - F.J. MOOG SAS - Route de Limoux 11150 Bram (F) - T +33 (0)4 68 76 70 60 - F +33 (0)4 68 76 70 69 - info@bioplanete.com