Bio-Leindotteröl

Aus kontrolliert biologischem Anbau

Ausgangspunkt unseres BIO PLANÈTE Leindotteröls sind Leindottersamen, die aus französischer Produktion stammen und einmal kalt gepresst werden. Das Öl ist besonders reich an essentiellen Fettsäuren, insbesondere an Omega-3-Fettsäuren.

Leindotter, in Frankreich auch ’Sésame d’Allemagne’ bzw. ’Flachsdotter’ genannt, wurde schon von den Kelten zur Speiseölherstellung verwendet. Gegen Ende des 19. Jahrhunderts fiel die Pflanze nahezu in Vergessenheit und erlebte erst in den letzten Jahren eine Renaissance vor allem aufgrund des hohen Anteils an Omega-3-Fettsäuren.

Leindotter spielt auch in der Agrarwissenschaft eine besondere Rolle. Die robuste Pflanze, die gern mit anderen Kulturpflanzen wie Linsen, Getreide oder Erbsen angebaut wird, ist widerstandsfähig gegen Schädlinge und Krankheiten und ein guter Bodendecker, der dem Unkraut keinen Platz lässt. Daher wird sie besonders im ökologischen Landbau genutzt.

Die zur Herstellung unseres Leindotteröls verwendeten Samen stammen aus drei Genossenschaften aus den französischen Regionen Burgund, Normandie und Poitou-Charentes, die 100%ig biologischen Landbau betreiben. Mit dem Engagement BIO & FAIR leisten wir einen Beitrag zum fairen Handel in weit entfernten Ländern, unterstützen aber auch aktiv die Entwicklung des ökologischen Landbaus in Frankreich.

Köstlicher Lieferant von Omega-3-Fettsäuren

Das native kaltgepresste Leindotteröl verbindet erlesenen Geschmack mit gesunder Ernährung. Das goldgelbe Öl mit dem angenehmen Geschmack nach frischem Gemüse versorgt Ihren Körper mit wertvollen essentiellen Fettsäuren, hervorzuheben ist vor allem der hohe Gehalt an Alpha-Linolensäure vom Typ Omega 3. Verwenden Sie es für Salate und Rohkost oder beim Zubereiten von gekochtem Gemüse und Getreideprodukten. Leindotteröl darf nicht erhitzt werden.

Verbraucher-Tipp

Dieses Öl ist für Vegetarier, Veganer und Rohköstler geeignet. Eine detaillierte Produktübersicht zu diesem Thema finden Sie unter diesem Link.

Durchschnittlicher Nährwert pro 100 ml
Energie 3404 kJ (828 kcal)
Fett 92 g
davon
- gesättigte Fettsäuren 9 g
- einfach ungesättigte Fettsäuren 29 g
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren 53 g
Kohlenhydrate 0 g
davon
- Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Vitamin E 7 mg*

* Entspricht 58 % der empfohlenen Tagesdosis

 250 ml, 100 ml 
3 L. Oil in Box 1 L. 1 L. 0.5 L. 0.5 L. 400 ml 250 ml 250 ml 250 ml 200 ml 100 ml



Verfeinern Sie Ihre Vinaigrettes mit Leindotteröl und profitieren damit von dessen hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren und seinem Aroma nach frischem Gemüse.



Impressum Datenschutz

BIO PLANETE - F.J. MOOG SAS - Route de Limoux 11150 Bram (F) - T +33 (0)4 68 76 70 60 - F +33 (0)4 68 76 70 69 - info@bioplanete.com