Bio-Olivenöl Vallée des Baux-de-Provence g.U. nativ extra


Edel & fruchtig

Unser französisches Olivenöl ist ein Öl der Spitzenklasse. Die Rarität stammt aus dem Vallée des Baux-de-Provence in Südfrankreich, einer traditionellen Olivenölregion zwischen Arles und Saint-Rémy-de-Provence in den Alpilles. Es handelt sich hierbei um ein Öl mit einer geschützten Ursprungsbezeichnung (g.U.).

Herkunft

Für das kostbare Öl Baux-de-Provence werden die erlesenen Olivensorten Solonenque, Béruguette, Grossane und Verdale gepresst. Madame und Monsieur Hugues, von denen wir dieses charaktervolle Öl seit 2009 beziehen, leben mit dem Olivenanbau eine gemeinsame Leidenschaft. Ihre teilweise schon Jahrhunderte alten Olivenbäume vergleichen sie gern mit alten Menschen: »Sie haben ihre Launen und Eigenheiten – entweder man passt sich ihnen an oder man wird kein Glück mit ihnen haben.« Ihre Hingabe und Erfahrung schmeckt man.

Gourmet-Tipp

BIO PLANÈTE Olivenöl Baux-de-Provence vereint in sich alle charaktervollen Aromen der Provence. Dieses Öl ist fein und fruchtig mit Noten von frisch geschnittenem Gras und Artischocken. Zudem hat es viel „Länge“: Die feinen Geschmacksnoten entfalten sich ganz allmählich und bleiben lange am Gaumen erhalten. Damit ist dieses Öl ein exzellenter Begleiter von Salaten, Gemüse wie Spargel, Käse, Edelfisch, Krustentieren oder einfach nur einem guten Baguette – Ein Hochgenuss für Kenner und Liebhaber feinster Olivenöle.

Geschmacksintensität

Gesundheits-Tipp

Olivenöl ist reich an einfach ungesättigten Fettsäuren. Verwendet man es in der Ernährung anstelle von Fetten und Ölen, die vorrangig aus gesättigten Fettsäuren bestehen, wirkt es sich nachweislich positiv auf den Cholesterinspiegel im Blut aus und senkt so das Risiko koronarer Herzkrankheiten. Darüber hinaus ist das entzündungshemmende und desinfizierende Öl auch als Massageöl geeignet.

Verbraucher-Tipp

Dieses Öl ist für Vegetarier, Veganer und Rohköstler geeignet.

Durchschnittlicher Nährwert pro 100 ml
Energie 3367 kJ (819 kcal)
Fett 91 g
davon
- gesättigte Fettsäuren 18 g
- einfach ungesättigte Fettsäuren 61 g
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren 12 g
Kohlenhydrate 0 g
davon
- Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Vitamin E 14 mg*

* Entspricht 117 % der empfohlenen Tagesdosis

 250 ml 
3 L. Oil in Box 1 L. 1 L. 0.5 L. 0.5 L. 400 ml 250 ml 250 ml 250 ml 200 ml 100 ml



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