Bio-Senföl aus deutscher Herkunft

Aus kontrolliert biologischem Anbau.

Für Hans-Peter Wendt ist Bio der Inhalt seines Lebens

Das Konzept der transparenten Produktion und Vermarktung bis hin zum Bauern ist das, was die biologische Landwirtschaft braucht, um weiterhin Erfolg zu haben: „Wir Bauern wollen keine anonyme Ware produzieren, sondern wissen, wie unsere Produkte ankommen, wie sie den Verbrauchern schmecken.“

Auf seinem Wendthof in der Uckermark betreibt der studierte Agraringenieur seit 1991 Bio-Landwirtschaft. Das Bioland-zertifizierte Unternehmen ist rund 1.600 ha groß und baut neben Senf alle Getreide, Senf, Ackerbohnen und Lupinen an. Zudem gibt es Tiere auf dem Hof, u.a. Mutterkühe und eine Schafherde.

Gourmet-Tipp

Senföl eignet sich mit seinem charakteristischen Geschmack und der milden Schärfe hervorragend zum Würzen und zum Verfeinern herzhafter Speisen und Saucen. Es sollte nicht erhitzt und nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Verbraucher-Tipp

Das BIO PLANÈTE Senföl aus deutscher Herkunft ist für Vegetarier, Veganer und Rohköstler geeignet. Eine detaillierte Produktübersicht zu diesem Thema finden Sie hier.

Durchschnittlicher Nährwert pro 100 ml
Energie 3404 kJ (828 kcal)
Fett 92 g
davon
- gesättigte Fettsäuren 5 g
- einfach ungesättigte Fettsäuren 66 g
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren 21 g
- Alpha-Linolsäure (Omega 3) 9 g
Kohlenhydrate 0 g
davon
- Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

Hans-Peter Wendt im Video

 100 ml 
3 L. Oil in Box 1 L. 1 L. 0.5 L. 0.5 L. 400 ml 250 ml 250 ml 250 ml 200 ml 100 ml



Lesen Sie im Portrait, wie sich Hans-Peter Wendt für die Bio-Landwirtschaft stark macht.

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