Bio-Sesamöl

Aus kontrolliert biologischem Anbau

JPEGDie Sesamsamen werden von einer Kapsel geschützt. Erst wenn sie ausgereift sind, springt die Kapsel auf. Die Reifedauer ist jedoch unterschiedlich. Daher stellen die Bauern die per Hand geschnittenen Pflanzen zur Nachreife aufrecht einige Tage zusammen. Erst wenn sich alle Kapseln geöffnet haben, werden die Sesamkörner über einem Tuch ausgeschüttelt.

’Sesam öffne dich’. Im Märchen ’Ali Baba und die 40 Räuber’ dient die Sesamfrucht als Sinnbild für Reichtum. Wenn sich die Fruchtkapsel öffnet, gibt sie einen wahren Schatz frei - die Sesamkörner. Es gibt weißen, gelben, braunen und schwarzen Sesam. Bei unserer Pressung der reinen, unbehandelten Samen bleiben nicht nur die gesunden Inhaltsstoffe erhalten, sondern auch das pflanzeneigene Sesamolin, das als natürlicher Oxidationsschutz unser Öl haltbar macht.

Gourmet-Tipp

Unser kaltgepresstes Sesamöl hat einen nussigen, sehr milden Geschmack. Es zaubert ein asiatisches Flair in Ihre Gerichte. Erhitzen Sie Sesamöl nur behutsam und verfeinern Sie damit Gemüse, Fisch, Reis und Nudeln erst kurz vor dem Servieren.

Gesundheits-Tipp

Sesamöl ist die Perle der makrobiotischen Küche mit vielen gesundheitsfördernden Eigenschaften. Es steigert die Konzentrationsfähigkeit und hat entgiftende Wirkung.

Verbraucher-Tipp

Dieses Öl ist für Vegetarier, Veganer und Rohköstler geeignet.

Durchschnittlicher Nährwert pro 100 ml
Energie 3441 kJ (837 kcal)
Fett 93 g
davon
- gesättigte Fettsäuren 16 g
- einfach ungesättigte Fettsäuren 40 g
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren 37 g
Kohlenhydrate 0 g
davon
- Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Vitamin E 3 mg*

* Entspricht 25 % der empfohlenen Tagesdosis

 500 ml, 250 ml 
3 L. Oil in Box 1 L. 1 L. 0.5 L. 0.5 L. 400 ml 250 ml 250 ml 250 ml 200 ml 100 ml



Massage
Für ayurvedische Massagen das Sesamöl im Wasserbad auf max. 45° C erwärmen und vor der Andwendung etwas abkühlen lassen.



Impressum Datenschutz

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