Bio-Walnussöl

Aus kontrolliert biologischem Anbau

Erst durch das Rösten entwickeln einige Saaten und Nüsse ein vollmundiges Aroma. Geröstetes Öl schmeckt daher intensiver als die nicht geröstete ’Verwandtschaft’. Für unsere Röstöle verwenden wir die gleichen Nüsse wie für unsere nicht gerösteten Öle. Erst direkt vor dem Pressen wird geröstet. Nur so kommt das volle Aroma auch in das Öl.

Unser Ölmeister röstet die ausgewählten Saaten ganz besonders schonend in der Röstpfanne. Wenn der ideale Röstungsgrad erreicht ist, werden die Saaten sofort ein Mal behutsam gepresst. Dadurch wird das jeweilige Eigenaroma betont, die wertvollen Inhaltsstoffe der Öle bleiben erhalten.

Gourmet-Tipp

Unsere gerösteten Nussöle eignen sich hervorragend zum Backen und für die Zubereitung von Cremespeisen und Desserts. Oftmals genügen schon ein paar Spritzer des jeweiligen Öls, um einen herrlichen Duft und einen vollen Geschmack zu erzeugen. Zu Salat oder Fisch als feines Dressing mit Sherryessig oder Zitronensaft. In der Backstube für Plätzchen oder Kuchen.

Verbraucher-Tipp

Dieses Öl ist für Vegetarier und Veganer geeignet. Eine detaillierte Produktübersicht dazu sowie zum Thema Rohkost-Qualität finden Sie unter diesem Link.

Durchschnittlicher Nährwert pro 100 ml
Energie 3404 kJ (828 kcal)
Fett 92 g
davon
- gesättigte Fettsäuren 9 g
- einfach ungesättigte Fettsäuren 17 g
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren 65 g
Kohlenhydrate 0 g
davon
- Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Vitamin E 11 mg*

* Entspricht 92 % der empfohlenen Tagesdosis

 100 ml 
3 L. Oil in Box 1 L. 1 L. 0.5 L. 0.5 L. 400 ml 250 ml 250 ml 250 ml 200 ml 100 ml



Backerlebnis

Ersetzen Sie beim Backen einen Teil des im Rezept angegebenen Fetts durch ein geröstetes GourmetÖl. Das garantiert einen herrlichen Duft und einen besonderen Geschmack.



Impressum Datenschutz

BIO PLANETE - F.J. MOOG SAS - Route de Limoux 11150 Bram (F) - T +33 (0)4 68 76 70 60 - F +33 (0)4 68 76 70 69 - info@bioplanete.com