9. Februar 2016

BioFach 2016: Initiative „Gemeinsam für mehr Bio-Landwirtschaft" feiert Geburtstag

1 Jahr, 12 Landwirte & 6 Ölsorten

„Wer dem heimischen Öko-Landbau eine Zukunft wünscht, muss bereit sein, den Bio-Landwirten faire Preise zu zahlen“, sagte Judith Moog, Inhaberin der Ölmühle Moog, zur Gründung der Initiative „Gemeinsam für mehr Bio-Landwirtschaft in Deutschland“ auf der BioFach 2015.

Obwohl die Nachfrage nach Bio-Ware unentwegt steigt, nehmen ökologische Anbauflächen in Deutschland kaum zu. Rohstoffe in Bio-Qualität müssen daher in großem Stil importiert werden. So werden zum Beispiel über zwei Drittel der Bio-Leinsaaten für das beliebte Leinöl aus Rumänien eingeführt, obwohl der Anbau von Öllein auch hierzulande machbar ist.

Initiative „Gemeinsam für mehr Bio-Landwirtschaft in Deutschland“

Um ganz konkret etwas gegen diese Entwicklung zu tun, gründete Judith Moog die Initiative „Gemeinsam für mehr Bio-Landwirtschaft in Deutschland“ und stellte gleichzeitig die ersten drei Bio-Öle der Serie „Aus unserer Heimat“ vor: Leinöl von Eckhard Voigt und Rapsöl von Wolfang Müller aus Sachsen sowie Sonnenblumenöl vom säschsichen Hofgut Faller, das Judith Moog neben der Ölmühle betreibt. Ziel ist, Öko-Landbau hierzulande zu unterstützen und ihm langfristig eine Perspektive zu geben. Gleichzeitig soll dem Handel und dem Endverbraucher ein Angebot an heimischen Produkten unterbreitet werden – mit eindeutigem Herkunftsnachweis: Auf jeder einzelnen Flasche ist genau der Landwirt abgebildet, der die Ölsaaten für das darin enthaltene Öl geliefert hat.

Faire Konditionen, transparente Herkunft

Die traditionsreiche Ölmühle sichert den Landwirten angemessene Preise und langfristige Abnahmegarantien zu und schultert somit einen Teil des Risikos der Bio-Landwirte. Zudem will Judith Moog mit der Nachfrage nach alten Ölsaaten wie Öllein oder Leindotter dafür sorgen, dass diese zum Teil in Vergessenheit geratenen Kulturpflanzen erhalten werden. Die verschiedenen Fruchtarten stellen außerdem eine willkommene Auflockerung der Fruchtfolge dar und helfen Öko-Landwirten damit bei der natürlichen Pflege ihrer Böden. Besonders wichtig ist Judith Moog, dass die Verbraucher sehen, wessen Arbeit hinter jedem dieser Öle steckt, denn jeder Landwirt hat seine ganz eigene Geschichte, seine eigene Persönlichkeit, seine eigene Philosophie.

Initiative wächst rasant: 12 Landwirte schließen sich im ersten Jahr an

Diese Idee kam auch beim Handel und Verbrauchern gut an. Bereits kurze Zeit nach Einführung der heimischen Öle waren die Sorten Lein- und Rapsöl vergriffen. Die Landwirte Jens Fromm und Eberhard Weißkopf aus Sachsen-Anhalt sorgten für Nachschub. Wenig Monate später folgten wiederum neue Landwirte mit neuen Ölsorten. So konnte die Ölmühle Moog bei den Regionalmessen BioNord und BioSüd im Herbst vergangenen Jahres drei weitere Ölsorten von drei weiteren Landwirten präsentieren:

Letzteres ist nach nur drei Monaten „leergekauft“ – die neuen Leindotteröl-Flaschen tragen das Konferei von dem Landwirt-Ehepaar Ines und Sven Gürth aus Wittenberg in Sachsen-Anhalt.

Über 80 % der Bio-Fachhändler haben heimische Öle in ihren Regalen

Innerhalb von nur einem Jahr haben sich der Initiative 12 Bio-Landwirte aus Deutschland angeschlossen. Anfangs musste Judith Moog noch Überzeugungsarbeit leisten. Mittlerweile kommen die Landwirte auf die Gründerin der Initiative zu und bieten ihre Zusammenarbeit an.

„Besonders aber freut mich, dass unsere Kunden die Qualität dieser regionalen Produkte schätzen und ihnen der ökologische Landbau genauso am Herzen liegt wie mir“, sagt Judith Moog.

Auch der Handel hat erfreulich positiv reagiert: Über 80 % der Bio-Fachhändler haben heimische Öle in ihren Regalen stehen. Sechs verschiedene Ölsorten aus heimischem Anbau bietet BIO PLANÈTE an: neben Raps-, Sonnenblumen- und Leinöl auch weniger bekannte Öle wie Hanf-, Senf- oder Leindotteröl. Ab Mai 2016 wird ein weiteres heimisches Öl der Ölmühle auf Anfrage verfügbar sein: Mohnöl von Landwirt Ralf Marold und seiner Tochter Johanna aus Thüringen.

Lernen Sie die Landwirte, die hinter den BIO PLANÈTE Ölen "Aus unserer Heimat" stehen, in den Videos kennen.



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