envoyer l'article par mail envoyer par mail Version imprimable de cet article Version imprimable

Chèvre à l’huile d’olive

Ingrédients pour deux bocaux minia­tu­res (2X65ml) : 10 petits chè­vres frais ou affi­nés de type bou­chon 1 c. à s. de mélange de poi­vres (rose, blanc, vert, Jamaïque, noir) 1 c. à s. de thym 40 ml d’huile d’olive

Préparation : Mettre les petits fro­ma­ges dans deux bocaux her­mé­ti­ques. Ajouter les poi­vres et les herbes. Couvrir d’huile d’olive. Fermer et lais­ser macé­rer une quin­zaine de jours. Déguster sur une salade ou du pain grillée.

Conseil gour­mand : Utiliser les herbes que vous aimez, roma­rin, mar­jo­laine, basi­lic…


Mentions Légales

BIO PLANETE - F.J. MOOG SAS - Route de Limoux 11150 Bram (F) - T +33 (0)4 68 76 70 60 - F +33 (0)4 68 76 70 69 - info@bioplanete.com