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Crêpes

- 250 g de farine
- 500 ml de lait
- 4 œufs
- 1 petite cuille­rée de sel
- 100 g de sucre glace
- 1 petite cuille­rée de levure
- 4 c. à s. d’huile de noi­sette BIO PLANÈTE

Mélanger la farine avec le sel, la levure et le sucre glace. Former un petit creux, y placer les œufs et mélan­ger. Incorporer le lait et l’huile de noi­sette pour obte­nir une pâte lisse.

Laisser repo­ser pen­dant 1 heure dans le réfri­gé­ra­teur.

Faire sauter les crêpes dans un poêle bien chaude.


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