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Crumble aux fruits

Préparation : 15 min.

Cuisson : 30 min.

Ingrédients pour 4 per­son­nes :
- 4 pommes
- 200 g de fram­boi­ses
- 6 c. à soupe de farine
- 2 c. à soupe de noix de coco râpée
- 6 c. à soupe de sucre roux com­plet
- 30g de beurre
- 30 g d’huile de coco Bio Planète
- can­nelle.

Couper les pommes en petits dés, les dépo­ser dans un plat à gratin huilé et cou­vrir avec les fram­boi­ses. Saupoudrer de sucre et de can­nelle. Travailler le crum­ble avec les doigts en mélan­geant la farine, le sucre, la coco râpée, le beurre froid et l’huile de coco BioPlanète. Couvrir les fruits de ce mélange.

Faire gra­ti­ner 1/2h au four.

Servir tiède avec un peu de glace à la vanille.

Astuce : Au lieu des fram­boi­ses, uti­li­ser d’autres fruits de saison.


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