Découvrez la qualité exceptionnelle de nos huiles, pressées à froid dans notre huilerie

La vision d’une vie plus saine, le soin apporté à la ges­tion des pré­cieu­ses res­sour­ces et la pas­sion pour les huiles vier­ges de qua­lité sont le secret de notre gamme de pre­mier choix.

Naissance d’une vocation

Il y a plus de 30 ans, mon père, Franz J. Moog, arrive dans le Sud de la France avec la volonté de s’ins­tal­ler en tant qu’agri­culteur bio­lo­gi­que. Le nom de notre pre­mière ferme, « Domaine de la pla­nète » s’est rapi­de­ment hissé au titre de marque pour nos huiles bio­lo­gi­ques de qua­lité, dédiées à une cui­sine créa­tive et équilibrée : Bio Planète.

Les efforts de ce pion­nier révo­lu­tion­ne­ront le monde des huiles en don­nant, en 1984, nais­sance à une hui­le­rie exclu­si­ve­ment bio­lo­gi­que. Aujourd’hui, nous conti­nuons à pres­ser des huiles vier­ges en res­pec­tant les tra­di­tions et le savoir-faire arti­sa­nal anciens, tout en inté­grant les tech­ni­ques de pro­duc­tion moder­nes et en répon­dant aux besoins de nos clients. Des huiles pour la cui­sine de tous les jours, la cui­sine créa­tive ou bien la cui­sine "santé".

Authentiques, saines et savoureuses

La graine de tour­ne­sol qui fut la pre­mière à être tri­tu­rée coha­bite aujourd’hui avec plus d’une dizaine de grai­nes et fruits à coques dif­fé­rents, offrant des huiles saines au goût authen­ti­que.

Pour la trans­for­ma­tion de nos huiles, nous atta­chons une impor­tance capi­tale aux contacts per­son­nels avec les four­nis­seurs, à la sélec­tion rigou­reuse des matiè­res pre­miè­res ainsi qu’au pro­fes­sion­na­lisme et à la dex­té­rité de nos col­la­bo­ra­teurs quand il s’agit de griller, pres­ser et dégus­ter nos huiles.

Unis & Bio

Grâce à l’achat de matiè­res pre­miè­res cer­ti­fiées bio et ache­tées à des prix équitables, nous sou­te­nons depuis plus de 25 ans le déve­lop­pe­ment dura­ble dans plu­sieurs régions du monde. Ce posi­tion­ne­ment s’appuie sur de soli­des par­te­na­riats établis par le dia­lo­gue, la trans­pa­rence et la garan­tie du res­pect des droits sociaux.

Par son enga­ge­ment, l’hui­le­rie Moog sou­tient par exem­ple la mise en place d’infra­struc­tu­res à voca­tion sociale, les cir­cuits com­mer­ciaux régio­naux, la conduite de for­ma­tion et de recher­che ou encore le pro­ces­sus de cer­ti­fi­ca­tion com­merce équitable par Fairtrade Labelling Organisation International.


Notre engagement pour vous


Qualité

Nous sélec­tion­nons soi­gneu­se­ment nos matiè­res pre­miè­res issues de l’agri­culture bio­lo­gi­que uni­que­ment. Pour une huile tou­jours fraî­che, nous pres­sons tout au long de l’année. Notre dépar­te­ment qua­lité contrôle en per­ma­nence tous les para­mè­tres de nos huiles.


Transparence

Chacune de nos bou­teilles porte un N° de lot qui permet d’avoir une tra­ça­bi­lité com­plète, depuis l’ori­gine des grai­nes en pas­sant par la mise en bou­teille de l’huile jusqu’à la livrai­son chez nos clients.


Contrôle

Notre dépar­te­ment qua­lité effec­tue des contrô­les régu­liers de nos huiles en véri­fiant tous les para­mè­tres : com­po­si­tion (ana­ly­ses chi­mi­ques), aspect et tex­ture (ana­ly­ses phy­si­ques), goût et odeur (ana­ly­ses orga­no­lep­ti­ques). Au cours de son élaboration, cha­cune de nos huiles subit une dizaine d’ana­ly­ses.


Certification

Tous nos pro­duits sont contrô­lés et cer­ti­fiés par Ecocert F-32600 et béné­fi­cient du label AB. Bio Planète fait partie d’ELANbio (Association Régionale des Entreprises Agroalimentaires Biologiques du Languedoc-Roussillon).





Mentions Légales

BIO PLANETE - F.J. MOOG SAS - Route de Limoux 11150 Bram (F) - T +33 (0)4 68 76 70 60 - F +33 (0)4 68 76 70 69 - info@bioplanete.com