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Fettucine della Mamma

Zutaten:

- 250 g Fettuccine
- 2 Eier
- 20 ml BIO PLANÈTE Olivenöl nativ extra aus Italien
- 1 EL Crème fraîche
- frisches Basilikum

Die Fettuccine (oder ähnliche Nudeln) in kochendes Salzwasser legen, 1 EL BIO PLANÈTE Olivenöl aus Italien hinzufügen, bei geringer Hitze al dente kochen. 2 Eigelb mit dem restlichen Olivenöl und 1 EL Crème fraîche verrühren. Basilikum fein geschnitten dazugeben. Die Nudeln abgießen und mit der Soße gut mischen.


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