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Garnelensalat mit Mango und Koriander

Für 4 Personen

Zutaten:

- 1 kleiner Kopfsalat
- 12 gekochte Garnelen
- 1 Mango
- 1 Bund Koriander
- Salz & Pfeffer aus der Mühle
- Saft von einer halben Zitronen
- 6 EL BIO PLANÈTE Avocadoöl

Den Salat und den Koriander klein zupfen und auf einen Teller legen. Die in Würfel geschnittene Mango und die Garnelen hinzufügen. Mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Avocadoöl abschmecken und sofort genießen.


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