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Gâteau à l’orange

Ingrédients pour un gâteau :
- 1 orange (san­guine pour moi)
- 30 ml d’huile d’olive
- 30 ml d’huile d’olive à l’orange BIO PLANÈTE
- 50 ml de lait
- 50 g de poudre d’aman­des
- 150 g de farine
- 110 g de sucre
- 3/4 d’un sachet de poudre à lever
- 2 œufs

Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Couper l’orange en quar­tier en reti­rant les extré­mi­tés et le gros des fila­ments blancs. Mixer votre orange très fine­ment. Ajouter le lait et les huiles d’olive et mixer de nou­veau. Ajouter la farine, le sucre, la poudre d’aman­des, les œufs et la levure. Bien mélan­ger pour obte­nir une pâte bien lisse. Verser l’appa­reil dans un moule (18 cm idéa­le­ment) préa­la­ble­ment huilé. Enfourner pour 30 min.

Recette extraite du blog culi­naire Cuisine et Plaisirs : https://cui­si­neet­plai­sirs.word­press.com


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