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Gâteau au chocolat et aux noix

Ingrédients pour un gâteau :

Pour la pâte :
- 200 g de beurre
- 50 ml d’huile de noix grillée BIO PLANÈTE
- 5 œufs
- 200 g de sucre roux
- 125 g de noix hachées
- 125 g de cho­co­lat
- 75 g de farine
- 1/2 sachet de levure

Pour la gar­ni­ture :
- 150 g de cho­co­lat noir
- 50 g de noix hachées

Préparation : Dans un sala­dier, mélan­ger les œufs, le sucre, le beurre fondu et l’huile de noix. Ajouter ensuite la farine, la levure, les noix et le cho­co­lat fondu. Bien mélan­ger de manière à ne plus avoir de gru­meaux. Verser cet appa­reil dans un moule à gâteau et le faire cuire pen­dant 60 à 70 minu­tes à 170 °. Faire fondre le cho­co­lat et le couler sur le gâteau cuit puis garnir de noix.


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BIO PLANETE - F.J. MOOG SAS - Route de Limoux 11150 Bram (F) - T +33 (0)4 68 76 70 60 - F +33 (0)4 68 76 70 69 - info@bioplanete.com