Huile d’olive vierge extra de Tunisie

Fruitée & épicée

La Tunisie est le plus gros pro­duc­teur et expor­ta­teur d’huile d’olive en dehors de l’Union euro­péenne. Le pays pos­sède l’une des plus vieilles tra­di­tions oléi­co­les, qui remonte au VIIIe siècle avant J.C. et qui fut mar­quée par d’inten­ses échanges com­mer­ciaux entre l’Asie, l’Europe et l’Afrique. Les varié­tés com­mer­cia­li­sées sont tout aussi diver­si­fiées, puis­que la Tunisie en pro­pose une bonne ving­taine. Parmi les plus impor­tan­tes se trou­vent notam­ment les varié­tés Chemlali et Chetoui.

Origine

Pour obte­nir cette huile d’olive BIO PLANÈTE, nous ne sélec­tion­nons que les pay­sans tuni­siens qui satis­font plei­ne­ment à nos exi­gen­ces de qua­lité, de goût et de ter­roir.

Plaisir Gourmand

L’huile d’olive vierge extra AOP bio de Tunisie est une huile de carac­tère aux déli­ca­tes notes de poivre et de tomate verte. À la fois frui­tée et épicée, elle s’accorde par­fai­te­ment avec le poi­reau, l’oignon et l’arti­chaut. Cet assem­blage se marie en outre par­ti­cu­liè­re­ment bien aux mets orien­taux, aux pois­sons et aux vian­des.

Intensité gustative

Toutes les huiles d’olive ne se valent pas

Tout comme pour le vin, la variété, le degré de matu­rité des olives, mais aussi le ter­roir et le climat des pays pro­duc­teurs, déter­mi­nent le carac­tère d’une huile d’olive. Avec l’habi­leté inhé­rente à notre expé­rience de longue date, nous avons com­posé une sélec­tion raf­fi­née d’huiles d’olive gas­tro­no­mi­ques issues de six pays dif­fé­rents : France, Tunisie, Grèce, Italie, Portugal et Espagne. Découvrez ici la plus large variété d’huiles d’olive de ter­roir du com­merce spé­cia­lisé bio.

Geste santé

L’huile d’olive est riche en acides gras mono-insa­tu­rés. Utilisée dans l’ali­men­ta­tion à la place des huiles et grais­ses essen­tiel­le­ment com­po­sées d’acides gras satu­rés, elle exerce une action posi­tive sur le taux de cho­les­té­rol san­guin et dimi­nue le risque de contrac­ter une mala­die cardio-vas­cu­laire. Ses vertus anti-inflam­ma­toi­res et désin­fec­tan­tes per­met­tent également de l’uti­li­ser en huile de mas­sage.

Conseil au consommateur

Cette huile convient aux végé­ta­riens, végé­ta­liens ainsi qu’aux cru­di­vo­res. Les matiè­res pre­miè­res sont 100% d’ori­gine végé­tale et aucun addi­tif d’ori­gine ani­male n’est uti­lisé dans le cadre de nos pro­ces­sus de fabri­ca­tion.

Analyse nutritionnelle moyenne pour 100ml
énergie 3330 kJ (810 kcal)
graisses, dont 90 g
acides gras saturés 17 g
acides gras mono-insaturés 58 g
acides gras polyinsaturés 15 g
glucides : 0 g
dont sucres 0 g
protéines 0 g
sel 0 g
vitamine E 22 mg*
* Correspond à 183 % de l’apport journalier recommandé
 500 ml 
3 L. Oil in Box 1 L. 1 L. 0.5 L. 0.5 L. 400 ml 250 ml 250 ml 250 ml 200 ml 100 ml



Mentions Légales

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