Huile de cameline

Produit de l’agriculture biologique

La came­line, appe­lée également « Sésame d’Allemagne » ou « Petit lin », était déjà culti­vée par les Celtes pour obte­nir de l’huile ali­men­taire. Tombée dans l’oubli vers la fin du XIXème siècle, elle connaît aujourd’hui un nouvel essor, notam­ment grâce à son taux élevé d’acides gras essen­tiels de type oméga 3.

Cette plante rus­ti­que de la famille des cru­ci­fè­res pré­sente par ailleurs un inté­rêt par­ti­cu­lier en agro­no­mie. Résistante aux rava­geurs et mala­dies, elle est géné­ra­le­ment asso­ciée à d’autres cultu­res comme les len­tilles, le blé ou les pois car elle recou­vre den­sé­ment le sol ce qui évite la pro­li­fé­ra­tion des mau­vai­ses herbes. Elle est donc par­ti­cu­liè­re­ment appré­ciée en agri­culture bio­lo­gi­que.

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Les grai­nes que nous pres­sons pour notre huile de came­line pro­vien­nent de trois coo­pé­ra­ti­ves fran­çai­ses 100% bio, en Bourgogne, Poitou Charente et Normandie. A tra­vers nos enga­ge­ments UNIS & BIO, nous sou­te­nons le com­merce équitable dans plu­sieurs pays loin­tains, mais favo­ri­sons également de manière active le déve­lop­pe­ment de l’agri­culture bio­lo­gi­que fran­çaise.

Plaisir Gourmand et Geste Santé

Avec l’huile de came­line vierge de pre­mière pres­sion à froid, vous conju­guez plai­sir gus­ta­tif et bien­fait nutri­tion­nel. En plus de ses arômes de légu­mes cro­quants, cette huile de cou­leur jaune d’or apporte à votre orga­nisme les pré­cieux acides gras essen­tiels, notam­ment l’acide alpha-lino­lé­ni­que de type oméga 3.
A uti­li­ser en assai­son­ne­ment pour vos sala­des et cru­di­tés ou après cuis­son pour vos légu­mes et céréa­les. L’huile de came­line ne doit pas être chauf­fée.

Atout Vegan

Cette huile convient par­fai­te­ment aux végé­ta­riens et végé­ta­liens. Les matiè­res pre­miè­res sont 100% d’ori­gine végé­tale et aucun addi­tif d’ori­gine ani­male n’est uti­lisé dans le cadre de nos pro­ces­sus de fabri­ca­tion.

Analyse nutritionnelle moyenne pour 100ml
énergie 3367 kJ (819 kcal)
graisses, dont 91 g
acides gras saturés 9 g
acides gras mono-insaturés 29 g
acides gras polyinsaturés, dont 53 g
  acide alpha-linolénique (oméga 3) 34 g
glucides : 0 g
dont sucres 0 g
protéines 0 g
sel 0 g
vitamine E 7 mg*
* Correspond à 58 % de l’apport journalier recommandé
 250 ml 
3 L. Oil in Box 1 L. 1 L. 0.5 L. 0.5 L. 400 ml 250 ml 250 ml 250 ml 200 ml 100 ml



Enrichissez vos vinai­gret­tes avec l’huile de came­line. Vous pro­fi­te­rez ainsi de sa teneur élevée en oméga 3 et de son arôme frais de légu­mes cro­quants.



Mentions Légales

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