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Mille-feuille poire - fromage blanc

Ingrédients pour 4 per­son­nes :
- 150 g de fro­mage blanc de chèvre
- 7 c. à s. d’huile de pavot BIO PLANÈTE
- 1 c. à s. de miel
- 4 poires
- 4 c. à s. de sucre glace

Préparation : Dans un bol, émulsionner ensem­ble le fro­mage blanc, l’huile de pavot et le miel. Éplucher les poires et enle­ver le centre à l’aide d’un vide-pomme. Dans une poêle antiadhé­sive, faire dorer les poires de tous les côtés. Couper chaque poire de manière hori­zon­tale en peti­tes cou­ches de 1 cm de hau­teur. Monter votre mille-feuille en alter­nant la poire et le fro­mage blanc. Décorer chaque poire avec une c. à s. de sucre glace et un filet d’huile de pavot.


Mentions Légales

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