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Mini-Schokoladen Madeleines

Zutaten für ca. 30 Stück:
- 70 g Mehl
- 15 g Kakaopulver
- 2 g Backpulver
- 65 g Puderzucker
- 1 Prise Salz
- 2 frische Eier
- 2 EL Milch
- 2 EL Bio Planète Haselnussöl geröstet

Herd bei 180°C vorheizen. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen. Backförmchen zur Hälfte füllen und 8-10 Minuten in den Ofen schieben. Auf einem Gitter abkühlen lassen.

Rezeptkreation: Stéphanie de Turckheim
Foto: Sophie Mutterer


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