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Mini tartines à l’avocat, saumon fumé et mangue

Ingrédients pour 4 mini tar­ti­nes :
- 1 avocat
- 1/2 tran­che de saumon fumé
- 4 mini tar­ti­nes de pain
- 1/4 de mangue
- 1 c. à s. de grai­nes de sésame
- quel­ques gout­tes d’huile bio de sésame grillé BIO PLANÈTE

Préparation :

Éplucher l’avocat. Réduire la chair en purée à l’aide d’une four­chette. Couper le saumon fumé en lamelle. Éplucher la mangue et couper des petits dés. Faire griller une tar­tine de pain. Disposer l’avocat écrasé, une lamelle de saumon fumé, quel­ques dès de man­gues. Ajouter ensuite les grai­nes de sésame et quel­ques gout­tes d’huile de sésame grillée BIO PLANÈTE.

Recette extraite du blog culi­naire Elo à la bouche : http://www.eloa­la­bou­che.blog­spot.fr/


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