Den Artikel per E-Mail versenden Druckversion dieses Artikels Druckversion

Moraga de Sardinas

Zutaten für 4 Personen:
- 8 ausgenommene Sardinen
- 10 EL BIO PLANÈTE Olivenöl Fraîcheur
- 150 ml Weißwein
- 1 Zitrone
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Bund glatte Petersilie


Die Sardinen waschen und mit Küchenpapier trockentupfen. In eine mit 5 EL Öl eingefettete Auflaufform legen, innen und außen leicht salzen. Mit dem Weißwein und dem Saft der Zitrone beträufeln. Die Petersilie waschen und ebenso wie die Knoblauchzehe fein hacken. Die Sardinen damit bedecken und mit dem restlichen Olivenöl beträufeln. Die Form im bei 200°C vorgeheizten Backofen auf die untere Schiene stellen und etwa 12 Min backen.


Impressum Datenschutz

BIO PLANETE - F.J. MOOG SAS - Route de Limoux 11150 Bram (F) - T +33 (0)4 68 76 70 60 - F +33 (0)4 68 76 70 69 - info@bioplanete.com