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Nudelrösti

Zutaten für 4 Personen:

- 200 g Nudeln
- Salz
- Pfeffer
- 2 Eier
- BIO PLANÈTE Bratöl

Die Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest kochen. Die Eier gut verquirlen und mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Die Nudeln zu der Eiermasse geben und durchmischen. Etwas BIO PLANÈTE Bratöl in einer Pfanne erhitzen. Die Nudelmasse zu kleinen Rösti formen und bei mittlerer Temperatur ausbacken.


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