Olivenöl & Chili

Für dieses BIO PLANÈTE Würzöl vereinen wir aromatischen Chili mit extra nativem Olivenöl zu einer scharfen Komposition. Dabei verzichten wir komplett auf die Beigabe von zusätzlichen ätherischen Essenzen. Diese Würzöl-Spezialität ist geschmacklich vielseitig anwendbar und somit ideal für den täglichen Gebrauch.

Unter der südlichen Sonne gereifte Olivenöl-Spezialität

Dieses Würzöl auf Olivenölbasis zaubert italienisches Flair in jede Küche, denn es stammt aus einer Partnerschaft mit einem Lieferanten der Region Kalabrien. Der Mittelmeerraum ist das klassische Anbaugebiet für Oliven, da ihnen das dort vorherrschende, gemäßigte Klima ideale Lebensbedingungen bietet. Für unser Chiliöl verwendet unsere traditionsreiche Partnerölmühle Oliven der Sorten Sweet Rossano sowie Frantoio, Tondina and Carolea. Sie fügen sich perfekt mit den intensiven Aromen des Chilis, der ebenfalls im Süden Italiens wächst.

Fruchtiges Olivenöl trifft auf aromatische Chilischoten

In Kalabrien – dem „Land der Olivenöle“ – werden die Chilischoten für einen Monat in das aus regionalen Oliven gewonnene Öl eingelegt. Dabei gehen die intensiven Chiliaromen in das Olivenöl über. Anschließend werden die Schoten wieder abgeschöpft.

Gourmet-Tipp

Chili, eine Paprikasorte mit kleinen Schoten, wird zumeist in den scharfen asiatischen Kochstilen und im Mittelmeerraum verwendet. Das Olivenöl mit seiner intensiven Chilinote ist die ideale Ergänzung für Fleisch und Pastagerichte und verleiht auch Salaten und Saucen das gewisse Etwas.

Ausgezeichnet

BIO PLANÈTE Olivenöl & Chili wurde jüngst im Internationalen Wettbewerb AVPA "Les huiles du monde" in Paris mit der Bronze-Medaille ausgezeichnet.

Verbraucher-Tipp

Dieses Öl ist für Vegetarier, Veganer und Rohköstler geeignet.

Durchschnittlicher Nährwert pro 100 ml
Energie 3566 kJ (852 kcal)
Fett 92 g
davon
- gesättigte Fettsäuren 16 g
Kohlenhydrate 0 g
davon
- Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
 100 ml 
3 L. Oil in Box 1 L. 1 L. 0.5 L. 0.5 L. 400 ml 250 ml 250 ml 250 ml 200 ml 100 ml



Impressum Datenschutz

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