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Orangen-Carpaccio. Spanische Art

Zutaten für 4 Personen:

- 4 Orangen
- 4 EL flüssiger Bio-Honig
- 4 EL BIO PLANÈTE Olivenöl Fraicheur
- Pfeffer aus der Mühle

Orangen schälen, mit einem scharfen Messer filetieren. Den Saft auffangen und mit dem Honig erwärmen. Auf einem großen Teller anrichten. Mit dem Honigsirup und dem Bio Planéte Olivenöl Fraicheur beträufeln. Nach Belieben Pfeffer darüber streuen.
Im Kühlschrank mindestens 1 Std. marinieren lassen.

  • Zubereitung: 10 Min.
  • Kühlstellen: 1 Std.

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