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Pizza roquette, tomate, mozzarella

Ingrédients pour 1 per­sonne :
- 1 pain pitta
- 4 c. à s. de concen­tré de toma­tes
- 1 moz­za­rella
- 100 g de toma­tes ceri­ses
- 1 poi­gnée de roquette
- 2 c. à c. d’Omega Green BIO PLANÈTE

Mettre à griller le pain pita pen­dant 2 minu­tes pour qu’il s’ouvre, puis le couper en deux. Poser du papier de cuis­son sur la plaque du four et placer les deux moi­tiés du pain. Appliquer du concen­tré de tomate sur chaque moitié. Couper la moz­za­rella en tran­ches et répar­tir sur le pain. Ajouter les toma­tes. Préchauffer le four à 180°C et faire cuire les pizzas pen­dant 15 à 20 minu­tes. Retirer du four, dépo­ser la roquette et assai­son­ner par un filet d’Omega Green.


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