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Poulet à l‘arachide

Ingrédients pour 4 per­son­nes :
- 5 filets de poulet
- 2 c. à s. d’huile Friture + poê­lées BIO PLANÈTE
- 3 oignons
- 6 carot­tes
- 1 chou vert
- 200 g toma­tes entiè­res pelées avec leur jus
- 1 c. à s. de concen­tré de tomate
- 1 cube bio aux légu­mes
- 2 citrons verts
- 2 piments
- 2 c. à s. d’huile O‘range BIO PLANÈTE
- 200 g beurre de caca­huète
- quel­ques brins de cibou­lette
- Sel & poivre

Préparation : Peler et hacher fine­ment les oignons. Émincer le poulet. Laver et couper en petits mor­ceaux les piments, le chou vert et les carot­tes. Dans une poêle, faire chauf­fer l’huile Friture + poê­lées et faire reve­nir les oignons et le poulet. Ensuite, ajou­ter le cube de légu­mes, le concen­tré de tomate, le jus des citrons verts, les piments, 200ml de l’eau, les carot­tes, le chou, les toma­tes, le sel et le poivre puis lais­ser mijo­ter envi­ron 20 min. Ensuite, ajou­ter le beurre de caca­huète et l’huile O’range, bien mélan­ger et éteindre le feu. Parsemer de cibou­lette avant de servir.


Mentions Légales

BIO PLANETE - F.J. MOOG SAS - Route de Limoux 11150 Bram (F) - T +33 (0)4 68 76 70 60 - F +33 (0)4 68 76 70 69 - info@bioplanete.com