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Radis et kumquats rôtis aux huiles de sésame

Ingrédients pour 4 per­son­nes :
- 1 botte de radis roses net­toyés (conser­ver les fanes si elles sont belles) coupés en deux
- 10 kum­quats coupés en deux dans la hau­teur
- 1 c. à s. d’huile de sésame vierge BIO PLANÈTE
- 1 c. à s. d’huile de sésame grillé BIO PLANÈTE
- 1 c. à s. de mirin (peut être rem­placé par du sirop d’érable ou d’agave)
- 1 c. à s. de tamari

Préparation : Verser tous les ingré­dients, sauf l’huile de sésame grillé, dans un plat allant au four. Laisser mari­ner le temps de pré­chauf­fer le four à 180°. Enfourner pour 20 minu­tes. A la sortie du four, ajou­ter l’huile de sésame grillé. Servir chaud, en accom­pa­gne­ment d’un plat de riz bas­mati par­fumé à la citron­nelle et pois­son blanc par exem­ple.

Recette créée par Félicie Toczé : www.feli­cie­tocze.fr


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