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Salade de fraises au basilic

- 300 g de frai­ses
- 1 c. à c. de sucre roux
- 1 c. à s. de jus de citron
- 5/6 feuilles de basi­lic frais
- 3 c. à s. d’huile de colza

Laver puis équeuter les frai­ses. Couper les plus gros­ses en quatre. Disposer les frai­ses sur une assiette. Verser un peu de citron, de sucre roux et l’huile de colza. Ajouter les feuilles de basi­lic.

Variante : Ajouter un avocat et 1 petit piment.


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