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Salade gourmande à l’huile Olive & Ail

Ingrédient pour 4 per­son­nes :
- 1 radis noir
- 1/2 d’oignon rouge
- 2 avo­cats bien mûrs
- 4 cham­pi­gnons de Paris
- une poi­gnée de noix de pécan
- 40 ml d’huile Olive & Ail
- sel, poivre

Préparation : Éplucher le radis noir et le couper en lamel­les. Éplucher l’avocat et le couper en dés. Éplucher l’oignon rouge et le couper en lamelle. Laver les cham­pi­gnons de Paris et les couper en lamel­les. Mélanger tous les ingré­dients, saler et poi­vrer et ajou­ter l’huile.

Recette extraite du blog culi­naire Elo à la bouche : http://www.eloa­la­bou­che.blog­spot.fr/


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