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Spaghettis façon arrabbiata

Ingrédients pour 4 personnes:

- 250g de spaghettis complets
- 4 tomates séchées,
- 1 oignon, 1 gousse d’ail
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 1 c. à s. de persil ciselé
- 8 oilves noires
- 2 c. à c. d’huile Olive & Piment BIO PLANÈTE

Préparation:

Faire cuire les spaghettis dans de l’eau bouillante salée pendant 10 minutes ou selon les indications du paquet. Dans une poêle, faire revenir à feu doux l’oignon puis l’ail dans l’huile Olive & Piment et ajouter les tomates séchées finement émincées. Egoutter les spaghettis et ajouter la préparation, le persil, le sel, le poivre. Décorer de quelques olives noires. Déguster bien chaud.

Astuce: En saison, les tomates séchées peuvent être remplacées par des tomates fraîches.


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