Den Artikel per E-Mail versenden Druckversion dieses Artikels Druckversion

Tian Provençal –Gemüseauflauf aus der Provence

Zutaten:
- 2 Auberginen
- 3 Zucchini
- 3 Tomaten
- 2 Zwiebeln
- 3 Knoblauchzehen
- 6 EL BIOPLANÈTE Olivenöl Vallée des Baux-de-Provence g.U.
- Thymian, Rosmarin, Basilikum
- Salz, Pfeffer

Gemüse waschen, Auberginen, Zucchini und die Tomaten in Scheiben schneiden. In einer Pfanne die gehackten Zwiebeln, den Knoblauch und die geschnittenen Kräuter mit Olivenöl leicht anbraten und auf den Boden einer Gratinform verteilen. Die Gemüsescheiben ziegelförmig einschichten, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Olivenöl überträufeln. Bei 190 ° Grad 45 Min. im Ofen backen. Danach nochmals mit Olivenöl überträufeln.


Impressum Datenschutz

BIO PLANETE - F.J. MOOG SAS - Route de Limoux 11150 Bram (F) - T +33 (0)4 68 76 70 60 - F +33 (0)4 68 76 70 69 - info@bioplanete.com