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Wokpfanne mit Tofustreifen

Zutaten für 4 Personen:

- 300 g Spitzkohl
- 2 Paprika
- 300 g Möhren
- 3 TL Bio Planète Erdnussöl nativ
- 200 g WOK-Nudeln
- 1 geräucherter Tofu
- ca.200 ml Gemüsebrühe
- Shoyu-Sauce nach Belieben
- Pfeffer aus der Mühle

Spitzkohl, Paprika und Möhren waschen und in Streifen schneiden. In einem WOK Bio Planète Erdnussöl erhitzen und die getrockneten WOK-Nudeln anbraten, das Gemüse hinzugeben und mit braten. Den Tofu ebenfalls in mundgerechte Stücke schneiden und mit braten, etwas Gemüsebrühe zugeben und die Nudeln quellen lassen. Mit Shoyu-Sauce und Pfeffer würzen.

TIPP: Das Gericht gelingt auch in der Pfanne.


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